Uit zee, rivieren en meren komt een gezonde en smakelijke voedselbron: vis. Dat hoef je ze op Urk niet te vertellen! In de visverwerkende industrie wordt de superverse vis bewerkt en verpakt voor verkoop in supermarkten en viswinkels. Je leert alles over voedselveiligheid en productbereiding. Heb je de smaak al te pakken?